Немного о плодородии почвы.

Мы привыкли считать что полезней овощей и фруктов нет продуктов питания. Хотя не для кого не секрет что в них могут содержаться вредные для организма вещества — нитраты. На содержание нитратов в продуктах влияют много факторов, это резкие перепады температур, время посадки и уборки урожая т.д.  Ученые давно знали что некоторые растения способны накапливать эти вещества, представляющие собой соли азотной кислоты, иначе называемой селитрой. читать далее