Подсолнечник

подсолнечник цвететУ народа любой страны есть растение, которое воспевают в песнях, художники изображают его на своих полотнах. Если с Россией ассоциируется белоствольная березка, с Голландией -тюльпан, то с Украиной - конечно, подсолнух. Когда едешь летом по дорогам нашей державы, эти цветы приветствуют своими прекрасными соцветиями, похожими на солнце (может, потому и сопровождают его целый день, поворачивая вслед свои цветущие корзинки).

Да, красив наш подсолнечник.

подсолнечник заходА что мы знаем о нем? Неудивительно,что за такую преданность солнцу и внешнее сходство с ним греки дали цветку название гелиантус, что означает "солнечный цветок”. Родина подсолнечника - Северная Америка. На калифорнийском побережье США и Мексики до сих пор сохранились заросли его дикорастущих предков, но они сильно отличаются от подсолнечника однолетнего. А однолетний подсолнечник в диком виде не встречается, он окультурен аборигенами американского континента очень давно.

Приглядитесь и вы к нему: ведь подсолнух - большой трудяга. Только после всходов он попросит к себе немножко внимания, чтобы была влага для слабых корешков. А растет он на любой земле, где другие растения не выдерживают и погибают.

В особенно засушливые года, подсолнечник прекрасно себя чувствовал и давал хорошие семена. Лишь бы весенней влаги ему хватило, чтобы корни проникли вглубь. Ведь у взрослого растения они уходят в почву на глубину до 2 м и более. Мощные корневые "насосы" оттуда черпают не только воду, но и все необходимое для жизни, чтобы подсолнечник стал независимым как от плодородия почвы, так и от погодных условий. Из почвы он забирает много полезных веществ. И там, где росли подсолнухи, на второй год не стоит ничего сеять - надо подождать, пока земля снова обогатится минеральными веществами.

Подсолнечник - удивительное растение.

подсолнечник 3Человеку он дает не только семечки, но и мед, масло, лекарство, топливо, корм для скота. Подсолнечное масло широко используется в промышленности для приготовления олифы, лаков, туалетного мыла и т. д., его применяют в производстве водонепроницаемых тканей и линолеума. Из золотистых лепестков готовят чай, из семян -халву и козинаки.

Жмых и шрот - высокопитательный корм для домашних животных и птицы. При заготовке грубых кормов оставшиеся после обмолота семян стебли и корзинки подсолнуха смешивают с отходами овощеводства, в результате получается отличный силос. У хорошего хозяина и лузга не пропадает даром; пропаренная, она идеальный субстрат
для выращивания грибов или мульча на грядку.

Зерна подсолнечника богаты микроэлементами, они являются хорошим профилактическим средством некоторых кожных заболеваний: сыт себореи, перхоти. В их состав также входят витамины A, D, I Е. Витамины А и Е - мощные природные антиоксиданты которые помогают восстанавливать и укреплять здоровье, особенно при больших физических нагрузках и стрессах.

Все части растения используются в лечебных целях, в виде настойки или отвара и способствуют выведению из организма вредных веществ, растворяют имеющиеся отложения солей в позвоночнике и сосудах.

Очищенное подсолнечное масло входит в состав многу мазей. Также является компонентом антисклеротического препарата линетол.

Сердечникам и гипертоникам полезно ежедневно съедать до 50 г зерен в день.

Многочисленные достоинства подсолнуха можно перечислять и дальше. Кто бы мог подумать, когда Христофор Колумб привез из Америки перуанский цветок, что он из стеклянных оранжерей аристократических садов выйдет на крестьянские поля. За короткий срок он во всем мир приобрел фантастическую популярность и в новом качестве  (масличной культуры) вернулся на свою родину в Америку.

подсолнечник в горшкеК концу XIX века подсолнечник стал главной масличной культурой Российской империи. А сегодня, наряду с Россией, Аргентиной и Украиной, входит в тройку крупнейших мировых экспортеров подсолнечного масла. Полтора столетия селекционеры трудились над выведением новых урожайных сортов подсолнечника, решая задачи повышения масличности семян, закрепления их в лоне корзинки (чтобы не высыпались при созревании), уменьшения высоты растения (для удобства уборки комбайном) и повышения устойчивости к болезням. Работа отечественных селекционеров была плодотворной. Теперь наши сорта выращивают во многих странах мира.

 

 

Фактически наша страна одна, стала второй родиной подсолнечника. Но в погоне за урожаем семян мы почти забыли о  декоративных достоинствах  этого растения, о его красоте. Ведь подсолнечник-цветок  всегда

вызывал к себе повышенный интерес и восхищение людей.

подсолнечник декоративныйВ последнее время селекционеры обратили внимание и  на декоративные качества подсолнуха. Наш перуанский , цветок начал выходить в лидеры цветочного рынка. Сегодня он становится модным и стремительно набирает популярность. Теперь ни одна флористическая выставка не проходит без его участия. Кроме оранжевых тонов, подсолнечник приобрел и другие цвета: белый, желтый, коричневый, а также двух- и трехцветные корзинки, простые и махровые. Его цветками оформляют холлы выставочных залов и крупнейших торговых центров всего мира, украшают храмы во время церковных празднований.

Прошло немногим более десятка лет, как наши селекционеры занялись созданием нового декоративного подсолнуха. Но уже сегодня мы видим в продаже семена самых разнообразных сортов. Хотя не всегда на деле вырастает то, что изображено на пакетах.  Ведь подсолнечник очень любят пчелы, перелетают с одного на другое растение, опыляя, а потому способствуют появлению новых гибридов.просмотреть похожее

Поделиться в соц. сетях

0
Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *