Пончики-пышки

1 кг.муки,3 яйца,2 стакана кислого молока,10 гр.сухих дрожжей,1 стакан кипяченой воды,1/2 чайная ложка соли.2 стол.ложки сахара,растительное масло,сахарная пудра.           СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Яйца взбейте с молоком. В теплой воде растворите дрожжи. В муку влейте молоко с яйцами,воду с дрожжами,добавить соль замесить тесто. Дайте тесту полежать,через час сделать обминку и еще раз дать подойти.Тесто раскатайте в тонкий пласт и стаканом вырежите кружочки.Обжарьте в масле кружочки.Посыпать сахарной пудрой.

просмотреть похожее