как правильно собирать и сушить полезные травы

как правильно собирать и сушить полезные травы.Лето в самом разгаре и наверняка многие многие читатели имеют возможность заготовить полезные травы. Кому то нужно здоровье подправить, кто - то просто любит ароматного чаю выпить среди холодной зимы. В любом случае сфера их применения самая разная. А вот как правильно их собирать и сушить, знают далеко не все.

Как указывается  в научной литературе – полезные травы, это надземные части растений, которые нужно собирать до, или во время их цветения. Срезать ножом или обламывать руками по стеблю, нужно только до уровня последних нижних листьев. То есть, уже нижнюю часть стебля использовать бесполезно, конечно за редким исключением. Оголенные стебли не заготавливают.

С некоторых растений (пустырник, душица, зверобой, череда), срезают только цветущую верхушку, длинной до 10 –15 см. Срезанные травы нужно собирать в просторные корзины, при этом не рекомендуется их натрамбовывать, что бы из-за высокой плотности, растения не согревались.

Перед сушкой, растения пересматривают, отсортировывают ненужный материал и посторонние примеси ненужных трав. Сушить полезные травы, нужно только в тени или под навесом, при температуре 30 –40 градусов, сразу после их сбора. Для сушки, траву укладывают тонким слоем на подготовленные стеллажи, подстилая чистую мешковину или бумагу.

В процессе сушки траву необходимо осторожно переворачивать несколько раз, до полного ее высыхания. При этом нужно следить что бы она была не пересушена или наоборот недосушенная, что негативно скажется на ее дальнейшем хранении и полезных свойствах. Хранить готовую траву нужно в чистых тканевых или бумажных пакетах.

Поделиться в соц. сетях

0
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *